Háttér trend: A címkegazdaság korszakában a fogyasztók jobban törődnek a "cukor identitásával"
Mivel az olyan piacok, mint Európa, Amerika és a Közel -Kelet, végrehajtották a "magas - cukor -élelmiszer -adó" politikát, a snack -csomagolásban fellépő táplálkozási címke fokozatosan fontos alapjává vált a fogyasztók számára a vásárlási döntések meghozatalához. A MinicRush exporttermékei közül "Függetlenül attól, hogy cukor - ingyenes" és "Függetlenül attól, hogy alacsony -e a cukorban", vásárlókká válnak ".
However, through the analysis of market data from multiple countries, MiniCrush found that nearly 70% of consumers find it difficult to distinguish the actual difference between "low sugar" and "sugar-free", and some people even think that "low-sugar products must be healthier than sugar-free", forming a cognitive misunderstanding.
Ezért a Minicrush elindította a "Sugar Label útmutatót" a fogyasztói oktatáshoz, hogy mindenki megértse az igazságot a csomagolás összetevői mögött.
Dimenziós elemzés: Négy alapvető különbség az összetevőkben, a kalóriában, a cukorpótlókban és a biztonságban
| Összehasonlítási méretek | Sugar - ingyenes termékek | Alacsony cukros termékek |
|---|---|---|
| meghatározás | Cukortartalom 0,5 g / 100 g | Lényegesen kevesebb cukrot tartalmaz 100 g -nként, mint a szokásos termékek (általában<5g) |
| Édességforrás | Cukorpótlók (nem - cukor édesítőszerek) használata | Adjon hozzá egy kis mennyiségű cukor -összetevőt, például a szacharózt és a glükózt |
| Hőszabályozás | Általában alacsony kalóriatartalmú, cukorbetegségben szenvedő emberek számára, vagy azoknak, akik próbálnak lefogyni | Mérsékelt kalória, alkalmas az emberek számára, akik cukor -ellenőrzésen vagy alacsony cukor étrendben vannak |
| Célcsoport | Cukorbetegségben szenvedő emberek, olyan emberek, akik alacsony GI diétát fogyasztanak, emberek, akik testmozgók, és olyan családok, akik ellenőrzik a cukrot | Azok az emberek, akik csökkenteni akarják a cukrot, de még mindig inkább az ízét és a kalória egyensúlyát részesítik előnyben |
| Általános édesítőszerek | Eritritol, stevia, mogroside, allulóz | A glükóz + eritritol vagy méz + stevia kombinációja |
| Minicrus | Sugar - ingyenes fagyasztás - szárított cukorka sorozat, cukor - ingyenes fagylalt | Alacsony cukros zselés botok, alacsony cukor QQ cukorka |
A Minicrush azt javasolja, hogy a fogyasztók duplán -} Ellenőrizze az összetevők listáját és a táplálkozási információkat a címkék olvasásakor, különös tekintettel arra, hogy a cukorcímke tartalmaz -e "glükózszirupot", "méz", "maltóz" és más "láthatatlan cukrokat".
Szakértői vélemény: A "cukor - szabad/alacsony cukor" megértése a modern fogyasztói írástudás része
A minicrush és az európai táplálkozási élelmiszer -tanácsadó, Dr. Emma L. elmondta: "A jó élelmiszermárka felelőssége nemcsak a cukor csökkentése, hanem a fogyasztók számára az átlátható címkék révén történő ésszerű fogyasztásának oktatásának oktatására. A minicrush képletkezelési és címkézési stratégiája e tekintetben érdemes megtanulni más élelmiszergyárakból."
A Minicrush teljes mértékben elindította a cukor - szabad/alacsony - cukorcímkézési szabványosítási rendszert az olyan exportpiacokon, mint az Európa és a Közel -Keleten, és az importortárokat és a fogyasztókat egy termék "édességi adatkezelési útmutatóval" biztosítja, tükrözve vállalati felelősségét "egészséges snack -gyártási szakértő".
