+8618100641739

Fenntarthatóság: Az Élelmiszer-Ital Közösség társadalmi elkötelezettsége

Nov 01, 2024

97fea671dd61e1242989a970dd92f34new
1.NoPalm: A pálmaolaj alternatívája

A 2021-ben alapított holland biotechnológiai startup, a NoPalm 2022-ben gyűjtötte be első finanszírozási forrását, és idén 5 millió eurót gyűjtött össze. Nem fenntartható pálmaolaj helyett mikrobiális olajat használ, és különféle termékekhez, élelmiszerekhez és kozmetikumokhoz adható.

A pálmaolajat az FMCG-termékek mintegy 60%-ában használják, és a pálmaolaj iránti növekvő kereslet számos környezetvédelmi aggályt hozott magával. A vállalat egy egyedülálló fermentációs eljárást alkalmaz, amely nem GMO-védett élesztőt használ az újrahasznosított helyi termékek melléktermékeinek, például a burgonya héjának és a tejsavó átszivárgásának élesztőolajokká és zsírokká alakításához. Ezzel a technológiával nemcsak a nyersanyag-pazarlást lehet csökkenteni, hanem a szén-dioxid-kibocsátást és a termelési folyamatban a földhasználatot is. A hagyományos pálmaolaj előállításához képest szén-dioxid-kibocsátása 90%-kal, a földhasználat pedig 99%-kal csökkenthető.

 

2. Blue Stripes: Kakaógyümölcs újrahasznosítás

A Blue Stripes élelmiszer-márka, amely a teljes kakaógyümölcs hasznosítására összpontosított, és elkötelezett a fenntartható, tápláló és antioxidánsokban gazdag élelmiszerek fejlesztésével kapcsolatban, a közelmúltban lezárta a 20 millió dolláros B sorozatú finanszírozási kört.

 

Az amerikai vállalat a teljes kakaóhüvelyeket újrahasznosítja, hogy fenntartható, tápláló és antioxidánsban gazdag ételeket készítsen, beleértve a kakaóvizet, gabonaféléket, dióféléket, teljes kakaószeleteket, csokoládéval bevont kakaóbabot és szárított kakaógyümölcsöt.

 

A cég alapanyagai és termelési módszerei a hagyományos csokoládégyártás során általában kidobott kakaógyümölcs 70%-át hasznosítják, csökkentve a kakaópazarlást, miközben növelik a kakaógyümölcs értékét, és bevételnövekedést eredményeznek a kakaótermelők számára.

 

news-741-550
 
news-534-316
3, NotPla: környezetbarát műanyag csomagolás

A NotPla egy innovatív vállalat, amely a fenntartható csomagolási megoldások fejlesztésére összpontosít. A növekvő környezettudatosság idején a vállalat elkötelezte magát amellett, hogy a hagyományos műanyag csomagolásokat bioalapú anyagokra cserélje, hogy csökkentse a környezetre gyakorolt ​​negatív hatásokat. Idén 20 millió fontot gyűjtött össze az A sorozatból.

A NotPla alapvető technológiája az, hogy növényi alapú anyagokat, például hínárt használ műanyagszerű tulajdonságokkal rendelkező csomagolóanyagok kifejlesztéséhez. Ez az anyag nemcsak jó rugalmassággal és záró tulajdonságokkal rendelkezik, hatékonyan védi a terméket, és a természetes környezetben lebomolhat. Például az általa előállított csomagolófólia felhasználható élelmiszerek csomagolására, mint a hagyományos műanyag fólia, de a pazarlás után bizonyos időn belül természetesen lebomlik, és nem marad meg sokáig, mint a hagyományos műanyag, fehér szennyezést okozva. Termékeit széles körben használják, beleértve az élelmiszer-csomagolásokat, a vendéglátóipari csomagolásokat és egyes fogyasztási cikkek csomagolását.

 

                                                                                                  4. EVA Biosystems: lebomló műanyagok 


Az EVA Biosystems egy startup cég, amely a skóciai Edinburgh Egyetemről indult. Az akadémiai kutatásra építve az innovatív műanyagtechnológiák fejlesztésére összpontosít, amelyek célja a műanyagszennyezés globális környezeti problémájának megoldása.

 

A cég egyedülálló műanyag terméket fejlesztett ki, amely speciális baktériumokat integrál a hagyományos műanyagba. Amikor a műanyag tengervízzel érintkezik, a baktériumok észlelhetik a tengervíz környezetét, és enzimeket aktiválnak a műanyag lebontására. A hagyományos műanyagokhoz képest a legnagyobb előnye, hogy képes önlebomló tengeri környezetben, és nem termel mikroműanyagot. A vállalat kereskedelmi támogatást kapott iparági partnereitől a további technológiai fejlesztésekhez.

 

                                                                                                       5. Vtal: Újrafelhasználható csomagolórendszer


A Vytal egy kölni székhelyű, 2019-ben alapított cég, amely szoftvervezérelt újrafelhasználható csomagolási megoldások fejlesztésére összpontosít. A cég a közelmúltban több mint 6 millió eurót gyűjtött össze az Emerald Technology Ventures által vezetett finanszírozási körben.

 

A cég szoftverek és adatvezérelt termékek fejlesztésére összpontosít. Az intelligens, újrafelhasználható poharak és ételtartók egyedileg nyomon követhető RFID-címkékkel vannak felszerelve, javítva a fizetési hatékonyságot az értékesítés helyén, és leegyszerűsítve a használat utáni visszaküldési folyamatot egy felügyelet nélküli visszaküldési folyamattal. Ezenkívül a professzionális takarítóközpontok profitálhatnak az automatizált konténerszámlálásból, amely felváltja a kézi számlálást. A Vytal technológiai platformja QR-kódokat és RFID-chipeket használ az újrafelhasználható csomagolás hatékony nyomon követésére. A nyitott újrafelhasználható csomagolási rendszer lehetővé teszi a fogyasztók számára, hogy több ezer partnerhelyről ingyenesen kölcsönözzenek és küldjenek vissza kiváló minőségű újrafelhasználható tartályokat.

 

 

A szálláslekérdezés elküldése